作者:张生荣
[内容提要]宜兴紫砂始于宋代,历史悠久。在这近千年的发展中,紫砂壶以其独特的成型技法和特有的泥料特性成为我国陶瓷艺术中一朵奇葩。因其有独特的社会影响力,人们对紫砂壶好坏评价的标准也从没有间断过,经过时间的冶练,人们对于如何评价紫砂壶的好坏也逐渐形成了基本统一的标准:即泥、形、工、款、功
关键词:紫砂壶 评价标准 泥 形 工 款 功
有据考证紫砂壶发源于北宋,至今已有近千年的历史。经过漫长的发展,无论是制壶方法,还是在紫砂壶的鉴定评价方面都形成了比较共同的标准;即壶的实用性和壶的艺术性,把它再细分的话就分成了泥、形、工、款、功五个部分。
市场上的紫砂壶基本上可以分成“商品壶”、“工艺品壶”和“特艺品壶”。无论是那个类别的壶,他们也只是在泥料、制作工艺、创意和作者方面的差别,它们最大的共同点就是得具体实用性,都是用来泡茶的。所以一把壶如果没有实用性,那么它本身的价值也会打折扣。同时好的紫砂壶作为一个艺术品,其创作必定是来源于生活而高于生活的,其作品符合一定的审美标准,必须是表达作者的感情,抒发艺术的语言,陶冶情操,达到一定的艺术感染力。
本人根据自身的制壶经验结合长期以约定俗成的评价标准,再从泥、形、工、款、功五个方面简要阐述一下:
一、泥
宜兴紫砂壶之所以能闻名于世,最主要的是得益其泥料。把泥料放在第一位来看似乎也一点不过份。相传有个木匠在夏天干活的时候把紫砂壶忘记在了房梁上,等到他想起来再去取的时候,已经过了半个月,却发现壶里的茶汤还没变味。宜兴紫砂泥的结构间隙是介于陶和瓷之间的。它既没有陶这么粗大,容易渗水,又不像瓷器那么细密,不能透气。盛汤紫砂壶长时间放置在一个地方,在壶的底下会有一团湿气,底部会的沁出水来,但又不会滴水,可见紫砂壶的秀气性。所以民间一直流传泡茶器物首选紫砂。紫砂里因为含有氧化铁,所以一把好的紫砂壶烧成后敲起来应该是比较清脆类似铁器的声音,不是那种“卟、卟”的土的声音。这里需要注意的是,现在随着造假技术的提高,有些无良商人或者艺人,选择用一些不好的泥料制作成壶,然后再在壶身上喷浆,使之看上去非常鲜艳有光泽,也特别讨喜。但是由于壶身上包了一层很细密的浆,使之更接近了瓷器的物理特性了,而失去了紫砂特有的透气性质。同时因为由这种造假的技术做出来的产品不像真的紫砂那么温润,消费者只要多看就能分辨出来。
二、形
形又可分为“形、神、气、态”四大要素。紫砂大师顾景舟认为一把茶壶衡量其好坏,其中“形”是排在第一位的。形态的好坏直接影响到其它的三个要素,实际上“神、气、态”是带入“形”中的。紫砂壶的造型千姿百态,素有“方非一式、圆无一相”之说。现在大家约定俗成的把紫砂壶分成“光货”、“花货”、“筋纹货”这三种。紫砂壶作为艺术品的一种,它的艺术功能是满足人们的心里需求,但每个人对于艺术的需求和审美情趣也是不一致的。因此很一句话说清哪个壶好哪个壶不好。不过紫砂壶作为茶文化中一个重要的组成部分,就是因为紫砂壶的部分特点和茶文化的核心意境是相互契合的。茶文化讲究的是“和睦清心、涤净烦嚣、古拙素雅”。从形式和内容的统一的角度出发,紫砂壶的形最好也应该能展现出这一意境,能融合这个茶文化的主题。
三、工
紫砂壶可以比作是一个立体的雕塑,点、线、面是构成其形态的基本要素。紫砂壶的成型技法经过上千年的发展,已经基本上固定在“打泥片、相接法”为主的技法上了,虽然全手工的制作给制壶艺人们有很大有灵活性和自由度,但是在制作流程上已经接近标准化了。所以在紫砂壶成型过程中,作为要素的点、线、面必须相互接合的恰到好处,多一分则太胖,少一分则太瘦,该直则直、该曲则曲,必须干净利落,交待清楚。具体的表现就是,在壶制成后,壶嘴、壶纽和壶把必须是在同一直线上;壶盖和壶身比较严细合缝;壶把大小角度合适,把玩起来不能吃力;壶嘴出要干净利落等等。
四、款
自明代以来,紫砂壶的人文色彩便远远超过了其它的器物,单是从大部分出土的古壶上作者的款识,便可以感受到制作者的气韵。而如今款已经是衡量壶的价格的重要指标。它分制壶艺人的款识和在壶身上篆刻绘画的艺人的款识。这两个是相辅相成的,一把名家的壶在制作工艺上可能与一般的壶差别不大,但是价格却是相差悬殊。同时壶身的字画也是如此,“壶随画(字)贵,画(字)随壶传”。但是在这里在特别说明的是,现在市场为,很多不良商人为了牟取暴力制假卖假来欺骗消费者,其中主要是指私刻名家的印章、仿制名家的壶。同时近几年来,“代工”现象非常普遍,即壶是由其徒弟、工作室的人员全部或者部分完成,最近在敲上自己的印款。这也很难说清这到底是不是在制假。名家大师问题更是如此,最近很多包括中央的媒体也都有所报道过。所以不能迷信名家,在买高档的名家壶时一定要慎重,最好先了解名家的为人、风格、特点等再入手。
五、功
功,即功能,紫砂壶之所以在明代以来一直流传至今,长盛不衰,最主要是因为紫砂壶是一个实用的器物,它就是用来喝茶的。它和其它艺术品相比最主要是区别就是在于它有很强的实用性。如果一个壶抛开了的实用性,一味去追求造型上的美,那它很可能只能天天呆在展示柜里了,它的价值就大打折扣了。“皮之不存,毛将焉复。”所以一把好的紫砂茶壶功能美才是首要的。从古流传至今的经典茶壶式样,比如石瓢、仿鼓、井栏等无一不明示了这个道理。
参考文献:
[1]史俊棠.宜兴紫砂陶[M].上海古籍出版社,2007.6
[2] 韩其楼. 紫砂壶的评价、鉴赏与选用 [J].江苏陶瓷,1999(6):31-34
[3]陈诵雎.紫砂的鉴藏与市场[M].山东美术出版社,2007.3.
[4]宋伯胤 吴光荣 黄健亮.中国艺术品收藏鉴赏全集[M].吉林出版社有限责任公司,2008.3
作者简介:
张生荣 1952年出生,江苏宜兴人,工艺美术师,致力于紫砂壶的设计与制作已经有30多年。近年尤以筋纹器(筋瓤货)见长,曾经多次参展并受奖,受到广泛的好评。
本文链接:http://www.sxaca.com/content/?1466.html