广彩全称广州织金彩瓷,是广州著名的传统工艺美术,起源于清康熙雍正年间的一种釉上彩工艺,有300年历史。最早用大红、黄绿三色绘制,清初西方珐琅彩传入中国,绘瓷艺人开始大量用其施艺于白胎瓷器上,创造了后来著名的广彩。19世纪,广彩还大量采用乳金作地色,这种仿中国锦缎纹样的装饰手法成为广州独特的织金彩瓷。其工序包括设计、描线、填色、积填、封边、斗彩、烧制等。它具有构图饱满,纹饰丰富、精工重彩,金碧辉煌,图案中西合璧的特点,历来被中外宫廷视作玩物来收藏。广彩瓷胎取自全国各地,其并不昂贵,而在于设计及描绘的功夫上,一件好的广彩,首先在选好瓷胎的基础上,要经过反复的构思(很多艺人只是腹稿)才以工笔描绘。笔触细腻、线条稳健、清晰流畅、内容丰富、构图合理、色彩协调的为上品。